2018/12/24

金沢⭐︎冬の味覚 ③

 

 

 

こんにちは!
あおいクリニック銀座 院長の中野あおいです!
(^o^)/

そして金沢での晩ご飯は
主計町(かずえまち)の鮨 木場谷さんへ♪

香箱蟹のお澄まし仕立て
美味しかったーーー♪







これは
この日の朝、氷見港で採れたばかりのアンコウのお腹を割いて取り出したあん肝
もう、食べたことのない新鮮さと美味しさでしたーーー!!!
この味を知ってしまったらもう他のあん肝はたべられませんね☆

木場谷のスペシャリテ
毛ガニのお寿司うにソースがけ
たまりません!!!







他にももっと食べました♪

大満足!!!
!美味しいお寿司を食べてハッピーオーラ満載なチームです♡
大将、どうもありがとう!!!!!

冬の金沢は美味しいものがいっぱい!
お魚も身がしまって美味しいし、香箱ガニもズワイガニも甘エビもブリもタラも美味しい!
「太郎」の寄せ鍋も食べたいし、鴨猟も解禁になるから鴨鍋も食べたいし、
あー、また金沢に美味しいもの食べに帰りたい!

So happy to have precious sushi dinner with my lovely friends, Hiromu and Mayumi at restaurant Kibatani in Kanazawa.
Big thanks to chef Kibatani san.

 

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