2017/10/13

秋の奥能登♡その1


こんにちわ!
あおいクリニック銀座院長の中野あおいです(^o^)

私、奥能登が大好きで
特に奥能登の珠洲市が大好きで
珠洲市の海岸線をずっとドライブするのが大好きで
ドライブしに奥能登に行ってきました
金沢からは2時間以上かかるのですが
日本海沿いの「のと里山海道」を走っていきます
途中、あの有名な「なぎさドライブウエイ」も走れます
まず向かった先は
珠洲市の松茸山の中にある民宿 さか本
その日の朝の採れたての松茸のお昼ご飯を食べさせて頂きました
土瓶蒸し
焼き松茸
松茸の茶碗蒸し
とても濃い黄色ですが
庭で放し飼いしている鶏の卵で作られた茶碗蒸しです
能登牛と松茸のすき焼き風
山盛りの松茸ご飯
すき焼きの中に入っているネギもこの民宿の畑でとれたもの
このお庭に放し飼いの鶏がたくさんいました

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