ネギとしょうがをのせると美味しいのだそうです♪

有機栽培の九条ねぎと新生姜をのせました♪

もー、めちゃくちゃ美味しかったです！！

こんな美味しい新鮮なしらすをたくさん頂き

ありがとうございました！

器はお友達からのプレゼントの有田焼、

お箸は「輪島屋善仁」さんで購入した輪島塗☆

このお箸、長さや太さが絶妙で、滑らないし持ちやすいし食べやすいです！

ずーっと何十年もこのお箸です♪

箸置きもやはり輪島屋さんで購入したもの☆

輪島屋の本店は石川県輪島市にありますが、日常使いのものから、美しい蒔絵を施した芸術品の様に美しいお重や棚など、たくさん見れますので

奥能登に行かれた際は是非、訪れてみて下さいね！

ギャラリーのお隣の「塗師の家」の中もとっても立派で素敵です♪

広間の天井が四季と空を現した輪島塗で、寝て見てると異空間に行ける様な、とてもリラックスした気持ちになれます！

保存のため一般公開はしていないのですが、予め見学希望をHPからメールすると見学できるみたいですよ☆

銀座にもギャラリーがあって

6月19日〜24日まで工房展「漆のかたち」が開催されます♪

GINZA 6のすぐ裏手です！