2018/01/4

ベトナム旅行その4♡ベトナムは朝から美味しい

こんにちは!
あおいクリニック銀座 院長の中野あおいです(^o^)
ベトナムでの夜は
波の音を聞きながら
大きな天蓋付きのベッドで
白のカーテンの外から揺らめくろうそくの灯りの元で眠り
朝は
綺麗なメロディを歌う鳥の声で眼が覚める
そしてそれから
プールサイドのレストランで朝食をゆっくりとります。
これが楽しみなんです☆
ベトナムは食事が本当に美味しくて!
私、寝起きはすぐに食べられない体質なのですが
ベトナムにいる時だけは別!
朝からフォーを頂きます。
あっさりしていて美味しいので
するするお腹に入ります
これは牛肉のフォー
その上の写真はチキンのフォー
海老のマサラ

ホワイトオムレツ
トマトとほうれん草入り

バインミー
ベトナムのサンドウィッチですね
これも美味しいんです♪

ベトナムはフルーツも新鮮で美味しい!

マンゴーもとっても甘い♪
この前ベトナムに行った時に初めて食べた龍眼というフルーツもありました
ライチみたいなフルーツです。
もっと甘い
フルーツのデザート
ベトナムは昔、フランス領だったためか
パンもすごく美味しいです。
種類もたくさんあって、でも小さめに作ってあるのでたくさん食べられます♪
ハムやスモークサーモンやチーズの数々
その他にサラダコーナー
ベトナム料理コーナー
がありました!
オープンエアーのテラスで頂きます♪
ビュッフェにないものでも他にメニューがあり
卵料理はなんでも作ってもらえます
エッグベネディクト、パンケーキ、ワッフル、フレンチトースト、ホイアン名物カウライ、
各種フレッシュジュース、各種スムージー
全部制覇はもちろんできませんでしたが、オーダーしたものはすべて美味しかったー☆
大好きなフレッシュミントティーもあり、これがすごく濃厚で美味しくて
ホットとアイス、両方頼んで飲んでました。
これはルームサービスで頂いた遅めのディナー
お約束の生春巻きと
ホイアン名物のチキンライス
ベトナムは各都市の地方料理があって
ここ中部でも色々な名物料理を食べました!
明日は何を食べようかな♪
続く



2018/01/3

ベトナム旅行その3☆世界遺産ホイアン

 

こんにちは!
あおいクリニック銀座 院長の中野あおいです

ホテルからシャトルバスで15分
世界遺産の街 ホイアンへ行ってきました!

街の中は車は通行禁止です
なので、ゆっくり散策できます

街中がランタンでデコレイトされていて綺麗

昔、日本や中国、ヨーロッパなど様々な国との貿易で栄えた街で
その名残がありエキゾチックです☆

街中には川も流れていてボートに乗ってる人がや
ポンポン船で観光もできます





ホイアンのランドマークとなっている日本橋

ここホイアンは日本が鎖国をする前まで貿易が盛んで日本人が多く住んでいたのだとか!
その15世紀に日本人が造った日本橋☆

中には神社もありました
写真の右側が神社の入り口

そしてホイアン名物のお食事も食べなくては!
と、コンセルジュに聞いてオススメのレストラン ミスリンに行ってきました。

このスイカジュースが濃厚でめちゃウマ

これがホイアン名物 カオラウ
太めのコシのあるうどんみたいなライスヌードルに甘いお醤油味のタレがからめてあります。

ホイアン名物 ホワイトローズ
海老とミンチのお肉が入った水餃子みたいなお料理
ホイアン名物 揚げワンタン
どれもとても美味しかったです!

夜になったらランタンも日本橋もライトアップされて綺麗なんだろうな
と思いつつ
歩き回って疲れちゃったのでホテルに戻りました。

ホテルに戻ったらプールサイドも
ランタンとキャンドルでライトアップされていて
とても綺麗でした!

2018/01/2

ベトナム旅行♡その2

あけましておめでとうございます!
あおいクリニック銀座 院長の中野あおいです(^o^)
生まれて初めてお正月を海外で過ごしている私です。
ベトナム中部の都市、ダナンのビーチには
リゾートホテルがたくさん並んでいて
この辺りはホテルか別荘しか建てられない地区なのだそうです。
ビーチは白浜でとても綺麗です☆
あいにくシーズンオフで波は高く泳げないのですが。。
私が宿泊しているフォーシーズンズリゾート ザ ナムハイは
すべてヴィラ形式になっています。
11時頃に到着したのですが
すぐにお部屋でアーリーチェックインをしてもらえました☆
そしてスィートルームにアップグレードも!
リビングルームの棟とベッドルームの棟と二棟に分かれています。
もう一棟あって、メイドさん用の2ベッドルームとキッチンが付いてるそうです。出入り口の門も別。すごいなー、スィートルームって!
敷地内もお部屋も
ものすごく広くて

プールが付いていて

静かでゆっくりのんびりできます☆

このホテルがまだフォーシーズンズが買い取る前
まだザ ナムハイ だった時と同じシステムで
専属のバトラーがずっと何から何までお世話してくれます。

大きな天蓋付きのベッド、

寝る時はこんな感じに。

もう一つのベッド

このベットはお昼寝用にも適しています♪

ビーチから帰ってきたら浴びるためのシャワーがシャワールームの外についてます。
リビングルームもとても広いです
お疲れでしょうから少しお休みになりますか?
と言われたのですが
その前にすごくお腹が空いてしまっていたので
ちょっと早めのランチをルームサービスでたのみました♪
でもサーブされたのが12時少し前だったのでちょうど良いランチタイムでした。
オーダーしたのは
ダナン名物のヌードル ミークワンです。
これ、とっても美味しかったです!!!
(実は、先にベトナム入りしていたお友達のAtsushiくんからの情報で、ミークワンが激ウマだと聞いていたのです。メニューをみたらあったので迷わず選んだらやっぱり大正解でした!)
お腹がいっぱいになったところで
ホテルの敷地内を散策。

ベトナム中部はまだ雨季なので雨が心配でしたが
到着初日は晴れていて良かった☆

100棟あるヴィラは満室だそうです
ゲストは見る限り欧米人がほとんど
気温は日中は20〜25度位で、湿気もなくカラッとして過ごしやすいです。
プールで泳ぐには少し寒いけどみんなプールサイド、ビーチサイドで日光浴を楽しんでいました。
なんだかモヒートを飲みたい気分になって一杯。
お部屋に帰ってきてしばらくしたら
バトラーさんが午後のおやつを持ってきてくれました。
フルーツ盛り合わせとベトナムコーヒー
フルーツはこれが一人前。
私、ヨガをやるようになってから味覚が変わり
コーヒーや肉類が苦手になってきたのですが
このベトナムコーヒーはとっても美味しくて全部飲んじゃいました♪
普段はまったくコーヒーは飲めないのに(一年に一口です)
ほんとベトナムってお食事が美味しいところです。
それに人がたても優しい☆
続く



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