2018/09/24
学会終わりました☆モナコ学会2018.Sep
こんにちは!
あおいクリニック銀座 院長の中野あおいです!
学会は、毎日、朝8時半から夜6時半までびっしりなので
これは白トリュフのパスタ
香りが濃厚でものすごく美味しかった
日本で食べるトリュフと全然違います
セップのソテー
これも美味しかったなー
ハムの盛り合わせ
仔牛のツナとマヨネーズの合わせたソースをのせたお料理
これもすごく美味しかったー
魚介類のリゾット
タコの白いんげん豆の茹でたの
セップのサラダ
セップのリゾット
ヒレ肉のグリル ペッパーソースがけ
インゲンとマッシュポテト
ワインは
イタリアワインの中でも大好きなSassicaia とOrnellaia
両方とも2013年のワインでした
オーナーのマッシモさん
来週からはニース、カンヌ、サンラファエルで