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2018/08/30

美食三昧の休診日♡

 

こんにちは!
あおいクリニック銀座 院長の中野あおいです!
(^o^)

昨日の休診日は
午前中にヘアサロンへ☆
その後、仲良くして頂いている方々との某雑誌での対談取材♪

そして遅めのランチは中華で
最後に出てきた中華風トリュフリゾットがめちゃくちゃ美味しかったー!
そして
夕方からはお稽古のレッスンへ☆

遅めのディナーはお友達8人集合してイタリアンレストランへ♪
北海道から直接仕入れたというウニが極ウマでした☆
冷たいパスタにしてもらっていただきました!

番外編

一昨日の納涼会で行ったビアガーデンのチーズタッカルビ

2018/08/19

Cooking♡

 

こんにちは!
あおいクリニック銀座 院長の中野あおいです!
(^o^)

あんまりイメージないかもですが
けっこう、おうちでご飯作って食べてます
クリニックにお弁当にして詰めて持ってきたりもしてます
簡単にできるものしか作れないのですが、、

今日の日曜日は
そんな毎日の作りおきのお惣菜を何品か作りました

ご飯は
新生姜とお揚げの炊き込みご飯を作ってみました

挽肉とピーマンとお茄子の味噌炒め
隠し味にオイスターソースをちょっと入れます
挽肉は合挽きが好きなのですが
けっこう脂っぽいので
赤みの牛挽肉と同じく赤みの豚挽肉を別々に購入して自分で1:1の合挽きにしてます

鶏もも肉とネギの甘辛炒め、焼き鳥のねぎま風です
もも肉は皮も脂もスジも出来るだけ(ていうかほとんど全部)処理して取ってしまいます
・・・その部分が嫌いで食べられないんです!!
(私が外食でチキンをあまり食べられないのはこういう理由もある)

いつも調味料など適当に合わせるのですが
これはもう少しお砂糖を多く入れても良かったかな?
お砂糖は沖縄の黒砂糖を使用してます

キュウリのナムル

もやしのナムル
ナムルには
紀伊国屋のトリュフ入り出汁醤油も合わせてます

野菜たっぷりの餃子も作りました
これは豚挽肉です
クミンや松の実も少々入れました

餃子の皮を綺麗に巻けなくて
いびつですが、、
でも

2018/08/7

撮影でした♡

 

こんにちは!
あおいクリニック銀座 院長の中野あおいです!
(^o^)
台風接近の影響か、今日は少し寒いくらいのお天気でしたね
明日の夜遅くから明け方にかけて最も接近して、上陸の可能性もあるとか
皆さま、じゅうぶんお気をつけて下さいね

これは
ある日の撮影風景☆

モニター画面を覗き込んでいる私
ちゃんとおしゃべりできてるかな?って思っているところなんですが
スタッフの隠し撮り
この写真がスタッフの間で妙に受けていて
なんだかよくわからないのですが、、
ちょこん、と、素で覗き込んでいる姿が笑えるのだそうです♪

なんの撮影だったかは

03-3569-0686

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