2018/02/11
パリでとても行きたかったレストランRechへ❤️
こんにちは！
あおいクリニック銀座 院長の中野あおいです！
(^o^)
学会中は朝から晩までランチも食べずに
レクチャーを聞いたり展示会場を廻ったりしているので
夜のディナータイムだけが楽しみな日々です☆
パリには美味しいレストランがたくさんあり
どこに食べに行こうか迷うのですが
今回、絶対に行くと決めていたレストランは Rech♪
とても歴史のある老舗のシーフードレストランで
パリのお友達から勧められていたのですが
なかなかタイミングが合わなくて。
（パリは日曜日と月曜日が市場がお休みなので、レストランも休業となります。私のここ数年のパリ滞在が日、月が多かったので、なかなか行けなかったんです！)
今回はもう行く気満々でした！
場所は学会会場から徒歩10分ほど
店先にはカキ職人のムッシュがいます
数年前にアランデュカスが買い取り
少し小洒落た感じになったそうですが
あのカキ職人のムッシュはずーっと前からこのレストランで働いているような感じ
すごくプライドを持って働いている感じ
ワイン通のお友達にシーフードに合う白ワインを選んでもらいました！
そして
食べたかったシーフードの盛り合わせが運ばれてきました！
すごく綺麗に盛り付けられています☆
食べたら期待を裏切らない美味しさ♪
私、金沢の生まれ育ちなので、とびっきり新鮮じゃないとシーフードは食べられないのですが
これはどれも採れたてって感じのほんとに質の良いシーフードで
とても美味しかったー！
カニや海老を食べる時はみんな無言になります♪
お喋り好きなフランス人も無言になるのかな？って聞いたら
フランス人はカニを食べながらでも喋ってるって
どうしたらこんな作業しながらお喋りもできるのか不思議だー！
それにこのマヨネーズが絶品で☆
おかわり2回もしました！
美味しいシーフードに美味しいマヨネーズをつけて食べるの♪
あー、また食べに行きたい！
帰りにカキ職人のムッシュにすごく美味しかったー、ありがとー、って言ったら
気難しい職人フェイスがいきなり笑顔になり
マダム達がお店に来た時にとても素敵な笑顔だったから
そんなマダム達のために1番良いシーフードを選んでつくったんだよ♪
って言ってくれました！
ほんとに素晴らしいカキ職人のムッシュ！
一緒に写真撮っておけばよかったなー☆
アビアントー（またね〜）ってお別れしてきたから
また絶対に食べに行く！
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