2018/02/16
パリの三つ星レストラン☆ルドワイヤン
こんにちは！
あおいクリニック銀座 院長の中野あおいです！
(^o^)
一度食べてみたかったパリのスターシェフ ヤニック・アレノさんのお料理を食べに
ルドワイヤンへディナーに行ってきました！
三つ星レストランですが
あまり仰々しい感じではなくて
カジュアル感のあるサービスです
シェフのアレノ氏も「ようこそ」と各テーブルに挨拶にきてくれました♪
とても素敵な笑顔で私達を迎えてくれたので、由緒正しい歴史ある三つ星レストランに来た、という緊張感が解れました！
これは
ルドワイヤン風マグロのお寿司
お寿司なんだけど、しっかりフレンチのお味
だけど今まで食べたことのない味☆
うにのお料理！
このほうれん草のスープは直接アレノ氏がサーブしてくれました☆
パリ郊外の農家から特別に入手したオーガニックほうれん草のスープ
自信を持ってサーブしてくれました！
まだ自分も食べたことがないんだ、っておっしゃって
私の友達が、だったら私達と一緒に食べましょうよ！と言ったら
ちょっとウケてくれて笑いながら
さっき味見したから大丈夫と♪
記念撮影にも気軽に応じてくれました！
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出されるお料理はどれも
革新的！冒険的！前衛的！意欲的！捻りがあって！パンチの効いた！パッショネイトな☆
なんかすごいお料理でした！
どれも今まで食べたことのない美味しさで
アレノ氏の意欲やこだわりや情熱が
ガツンガツンと伝わります！
あおいクリニック オンラインショップ
メインは和牛のソテー
これに合わせてワイン通のお友達とソムリエが
辞書みたいに分厚いワインリストから選んでくれたワインがこれ！
至福のマリアージュでした♪
これがワインリスト♪
ちなみに白ワインはこれをグラスでいただきました！
至福のマリアージュでした♪
これがワインリスト♪
ちなみに白ワインはこれをグラスでいただきました！
前後しますが
シャンパーニュはこのロゼを頂きました！
お腹がいっぱいになって
フロマージュはパスしたのですが、、
ワゴンを見てしまったら食べたくなってしまい、
少しづつ頼みました
少しっていっても日本サイズの大盛り
でもとっても美味しいフロマージュでした♪
私のパリのお友達はみんなワイン通、食通なので
幸せな4時間でした！！
8時半前にレストランに入って
出たのが12時半
私のパリのお友達はみんなワイン通、食通なので
いろいろ教えてもらいながら食べるのが楽しい！
フロマージュの品揃えもすごいリストだったみたいで、教えてもらって、食べてみて、ほんとよかったです♪
幸せな4時間でした！！
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@AoiNakano
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