2018/03/26

Restaurant TOYO Tokyo♡プレオープニング レセプション パーティー

 

こんにちは!
あおいクリニック銀座 院長の中野あおいです!
(^o^)

パリの大好きなレストランTOYOが
東京にもオープンします!
場所は東京ミッドタウン日比谷☆

先日、プレオープニング レセプション パーティーに伺い
一足早く、TOYOさんのお料理を食べてきました!

手前がシェフのToyoさん♪
終わり間際に伺ったので
もうお料理がほとんど終わってしまったんですけど、、と申し訳なさそうなシェフ
でも、もうすでに予約を取ってあるので大丈夫です!

和牛のステーキと

桜エビ、筍、山椒の土鍋炊き込みご飯

Toyoさんが海苔で巻いてくださいました

美味しすぎますーー!!

TOYOのお料理が日本でもいただけるようになってほんとに嬉しい☆
Toyoさんは基本はパリで、東京店はお弟子さんが腕をふるうことになりますが
その方もパリ店でみっちり修行をされている方です
昨年12月にパリ店に伺った時は、そのお弟子さんやフロアスタッフが東京店オープンのためにとても頑張っている姿を見て
これなら安心!って思いました!

パリ店にも飾ってあるKENZOさんが描かれたToyoさんの絵が東京店にも飾られてありました♪
KENZOさんが東京店オープンのために描いてくださったのだそうです
ToyoさんはパリのKENZOさんのお宅で住み込みでずっと専属料理人をされていて
2009年に独立されたシェフなんです!
Toyoさんは3月29日のグランドオープンから4月8日まで東京店にいらっしゃるので
是非、食べに行ってみて下さいね☆
テーブル席もありますが、TOYOではカウンター席で食べるのがオススメです♪






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